Se sei un amante della buona cucina di pesce la redazione PiemonteChic ha stilato la sua classifica dei migliori ristoranti di pesce di Torino e Provincia.
Gli autori della guida hanno visitato i locali come clienti qualsiasi e hanno valutato ogni aspetto dell’attività: dalla qualità delle portate all’ambiente del locale.
Per comprendere al meglio queste recensioni è essenziale che il lettore non si limiti a tener conto, solo e semplicemente del voto, ma legga il testo che del voto rappresenta un indispensabile complemento! Buona lettura e buona cena a voi!
P.s. e scriveteci nei commenti anche le Vostre esperienze!
- Delfino Blu – 10/10 Stelle
Valutato da qualcuno come il miglior ristorante di pesce a Torino, sicuramente possiamo confermare che si tratta di un ottimo approdo che ha mantenuto costante la sua qualità nel tempo (basti pensare che lo Chef ha 40 anni di attività alle spalle nel settore gastronomico, anche ad alti livelli – è stato vincitore del Grand Cordon d’Or nel 2003) ed è capace di riservare piacevoli sorprese, ancora oggi.
La cucina mediterranea è ben rappresentata dall’Antipasto di Mare più rappresentativo, tanto da prendere il nome del locale stesso “Delfino Blu” che si presenta come un trionfo di colori e sapori (ostriche, cozze, vongole, frutti di mare, scampi e verdurine di stagione).
Non mancano tra gli antipasti altre sfiziosità, come i plateux di crostacei e frutti di mare, oppure le immancabili ostriche e limone per ‘riscaldare l’atmosfera’ di una cena romantica. Ottime quindi le proposte di pesce crudo, lavorato al momento con sapienza, accompagnate da olii rigorosamente italiani e da uno dei tanti vini presenti in carta.
Subito dopo siamo stati colpiti dalle linguine all’astice, dalla consistenza tenace all’esterno e dall’anima morbida, stuzzicanti e gustose, e tra i secondi un’ottima grigliata di pesce, che ha manifestato la grande capacità del ristorante di muoversi dal crudo al cotto con grande maestria.
Buona la carta dei vini e conto che supera con disinvolutura i 50€uro. Consigliato: forse il re dei ristoranti di pesce torinesi!
Ristorante di Pesce Torino
Delfino Blu – C.so Orbassano 277 – 011.311.50.80